Costa, S.C.F. das C. et al. 2019. DESENVOLVIMENTO DE BISCOITO TIPO "COOKIE" DE FARINHA DE CARÁ-ROXO ENRIQUECIDA COM AVEIA, GRANOLA E FARINHA DE AMÊNDOAS: AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL. Terceira Margem Amazônia. 4, 12 (jun. 2019). DOI:https://doi.org/10.36882/2525-4812.2019v4i12p%p.